|
Kikkererwtenflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram kikkererwten 1 perzik 4 plakjes bladerdeeg kruiden naar smaak eventueel.
Voorbereiding: Week de kikkererwten 6 uur.
Bereidingswijze: Kook ze vervolgens in ruim water met zout in 1 uur gaar. Snij de perzik in stukjes en pureer de gaar gekookte erwten met kruiden naar smaak. Vul de bladerdeegplakjes met een schep erwtenpuree en perzikstukjes en vouw ze dicht. Leg de plakjes op een ingevette bakplaat en bak ze 20 minuten in de oven op 200 graden.
|
|
|