|
Gekookte Doperwten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250g doperwten(diepvries) - 10g margarine - zout - peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Kook in een steelpan in weinig kokend water met zout, de doperwten beetgaar.(rustig koken, gaadepunt- vliesje moet voldoende soepel zin, zo 6-8 min.) 2. Giet de doperwten af. 3. Doe de doperwten in de margarine en breng ze met zout op smaak.(nasromen dan) 4. Werk de doperwten met fijngehakte peterselie af. 5. Serveer op drievakschaal.
|
|
|