|
|
Pasta Met Pikante Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g gedroogde pasta
5 eetl extra vergine olie
? theel chilivlokken, fijngewreven
4 teentjes knoflook, fijngesneden
500 g grote rauwe garnalen, ongepeld
250 g kerstomaatjes, gehalveerd
2 eetl fijngesneden peterselie
zout
zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta in een grote pan kokend water met zout beetgaar. Verhit de olie in een braadpan. Laat hierin chilivlokken en knoflook op hoog vuur 1 minuut bakken. Voeg de garnalen toe en laat ze omscheppend in circa 1 minuut net roze worden. Doe de tomaatjes erbij en laat ze omscheppend 2-3 minuten bakken tot ze goed heet zijn. Breng op smaak met zout en peper. Giet de pasta af, laat uitlekken en schep hem met de peterselie door de hete saus. Schep goed om en serveer meteen.
|
|
|