|
Toast Met Champignons In Roomsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 sneetjes brood
250 g champignons
20 g vetstof
peper en zout
20 g bloem
2,5 dl bouillon
1 dl room
gehakte peterselie
Voorbereiding: Snijd de champignons in schijfjes.
Bereidingswijze: Rooster het brood. Stoof de champignons in de vetstof. Kruid met peper en zout. Roer er de bloem onder en leng aan met de nodige hoeveelheid bouillon. Laat doorkoken. Werk af met room. Schik dit mengsel op de toasts en bestrooi met gehakte peterselie.
|
|
|