|
Ham En Tuinbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100gr:achterham.2 kopjes(225gr:)gedopte verse tuinbonen.2 eetlepels(30ml)reuzel.1 theelepel(5ml)zout.1/4 theelepel(1ml)ve-tsin.1 theelepel(5ml)suiker.1/2 theelepel(2ml)maizena.4 eetlepels(60ml)bouillon.
Voorbereiding: Gebruik jonge ,malse tuinboontjes wanneer ze te krijgen zijn.Dop ze.Snij de ham in kleine vierkante blokjes.
Bereidingswijze: Verhit de reuzel en roer-bak de tuinbonen en ham gelijktijdig.Voeg suiker,zout en bouillon toe,ga een tijdje door,voeg dan de ve-tsin en de maizena,aangelengd met een beetje koud water,toe;roer goed door elkaar en dien op.
|
|
|