Tajine Met Zeeduivel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 1 kg zeeduivel
  • 150 gr kwark 0% vet
  • 1 dl slagroom
  • 2 gesnipperde sjalotten
  • 500 gr tomaten
  • 200 gr kerstomaatjes
  • 1 el olijfolie
  • 1 snuifje saffraan
  • 2 el curry
  • zout en peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
  • de zeeduivel in stukjes snijden
  • de tometen pellen,de zaadjes verwijderen en in blokjes snijden
  • maak de olie heet in de Tajine en fruit de sjalotten zonder dat deze bruin worden,voeg de tometen toe en laat het geheel al roerend op een getemperd vuur bakken tot het tomatenvocht volledig verdampt is.
  • men de kwark,de slagroom,de curry,de saffraan,zout en peper en voeg dit bij de Tajine
  • leg de stukjes zeeduivel in de saus
  • breng alles aan het koken en laat vervolgens op een zacht vuurtje en met deksel gedurende 20 min. stoven.
  • voor het opdienen,versieren met de kers-tomaatjes


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-09-2022