|
|
Vleermuismeloen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 meloen
1 glas witte port en 1 glas rode port
verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd van de meloen een kapje af.
Hol de meloen uit en laat hem goed uitlekken. Snijd van het vruchtvlees van de uitgeholde meloen blokjes.
Bewaar de meloen in de koelkast. Doe in ieder schaaltje de helft van de blokjes.
Besprenkel de meloenblokjes met de witte port of rode port en schep het goed om.
Laat de port een poosje intrekken in de koelkast of koelbox. Vul vlak voor het gebruik de uitgeholde meloen met de meloenblokjes.
Strooi voor het serveren de basilicum erover.
|
|
|