|
Tapas - Garnalen Piri Piri
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 rode pepers
1,5 dl olijfolie
24 grote garnalen (vers of diepvries)
2 teentjes knoflook
3 eetlepels citroensap
zout
paprikapoeder
peterselie als garnering
Voorbereiding: Was de peper, snijd ze doormidden en haal de zaadlijsten eruit. Snijd de pepers fijn en doe ze in een kom met de olie, de knoflook, het citroensap, zout en paprikapoeder. Zijn de garnalen vers, spoel ze dan af met koud water en dep ze droog.
Bereidingswijze: Verhit een koekenpan of wok en schenk hierin het oliemengsel. Bak in het oliemengsel de garnalen enkele minuten totdat de garnalen roze zijn.
|
|
|