|
|
Zomers Stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
-2 hardgekookte eieren
-1 th lepel mosterd
-1 th lepel ketchup
-2 th lepels gehakte ui
-3 el plattekaas/kwark (0 % vetgehalte)
-2 druppels tabasco
-2 stukken stokbrood
-seizoengroenten (radijsjes, tomaten, komkommer
-sla
-peper en zout
Voorbereiding:
-meng mosterd, ketchup, ui, platte kaas en tabasco in een kom en kruid met peper en zout
-verbrokkel de eieren met een vork en meng ze onder de plattekaassaus
Bereidingswijze:
-snij de stukken stokbrood in de lengte in twee en rooster ze
-besmeer het stokbrood met de eiersalade en werk af met de seizoensgroenten
|
|
|