|
|
Betraliende Vlade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Van 700 gram tarwebloem, 250 gram boter, drie eierdooiers. 100 gram suiker, 15 gram zout en het noodige water een deeg maken. Daarmede een geboterde vladevorm belegd hebbende, deze met appelmoes vullen.
Alsdan zal men van een gedeelte deeg dunne bandjes maken. Deze kruiselings, in vorm van tralie aan de vlade vastwellen, met eierdooier bestrijken en in een matigen oven bakken. Eenmaal gebakken, met suiker bestrooien, laten koud worden en uit den vorm nemen.
|
|
|