|
|
Chipolatataartjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
zie bereidingswijze.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een heel ei met 6 eierdooiers en 75 gram suiker stevig aanroeren. Daarna 6 eiwitten tot sneeuw slaan, deze met het voornoemde vermengen en er 25 gram opgeloste gelatine met een deel uitgezochte en gewasschen krenten goed doorslaan.
Dit beslag in kleine blikken vormpjes laten opstijven, er vervolgens uitnemen en met een paar ingemaakte kersen, eene halve abrikoos of een aardbiezien garnieren.
|
|
|