|
Gevuld Gehakt Met Vruchten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500gr:gehakt half-0m(mager-vet-verhouding70-30 procent)4 beschuiten,gekruimeld.8a10gr:zout.peper,nootmuskaat iets foelie en/of piment.Stukken banaan of grove stukken ananas.1 geklopt ei.paneermeel.frituurvet.
Voorbereiding: Kneed alle ingredienten door het gehakt.Vorm van het gevulde gehakt eens pijpjes,die enigzins lijken op grote croqetten.Haal ze door het ei en rol ze daarna door paneermeel.
Bereidingswijze: Bak ze gaar in 6 minuten,in frituurvet met een temperatuur van 160 graden.
|
|
|