|
|
Kip Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 pak rijst (400 gram)
400-600 gram kipfilet
1 klein blik champignon creme soep (2 voor extra romig gerecht)
1 zakje cashewnoten
1 zakje geraspte kaas
1 flinke stronk broccoli
Voorbereiding:
Kip in stukjes snijden
Broccoli wassen en in stukjes snijden
Ovenschaal invetten en oven op 200 graden verwarmen
Bereidingswijze:
De stukjes kip braden in de pan tot ze gaar is. De champignon creme soep erbij en laten ′smelten′ (op sommige blikken staat dat je er 1 blik water bij moet doen: niet doen!). Eventueel een klein beetje water erbij.
De broccoli stronkjes koken
De rijst koken volgens aanwijzingen op pak
De rijst in de ovenschaal, broccoli er overheen. Kip-champignonsoep mengsel er overheen en tot slot de cashwnoten.
Bestrooien met de geraspte kaas en dan in de oven totdat de kaas lekker gesmolten is.
|
|
|