|
Gele Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 400 gr. droogkokende rijst, * 1 spriet sereh of 1/2 theel poeder,
* 6 dl. dunnen santen, * 1 djeruk perut blaadje,
* zout, * 2 theel. koenjit.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Zet alle voorbereide ingredienten klaar. Was de rijst. Breng de santen met de overige ingredienten aan de kook en roer de rijst erdoor. Laat de rijst in ongeveer 25 min. zachtjes gaarkoken. Maak de korrels los met een vork. Verwijder de djeruk perut.
|
|
|