|
|
Aardappelen Uit De Oven Met
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje gehakte quorn of tofugehakt
750 gram aardappelen
250 gram kastanje champignons
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olie
1 theelepel peterselie
? theelepel dragon
1 theelepel basilicum
zout
verse peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen schillen, van nieuwe aardappelen de schillen boenen en in dunne plakken snijden.
Leg ze op een bakplaat en verdeel er wat olie over, zout en verse peper.
Zet de bakplaat in de oven en bak de aardappelen 20 min. op 200?C.
Intussen borstel je de champignons en snijd ze in plakjes.
Verhit de olie in de wok en bak de champignons, gehakte quorn of tofu , knoflook, kruiden zout en peper.
Bak het geheel een aantal min door en verdeel het mengsel over de aardappelen.
Laat nog 5 min in de oven bakken.
|
|
|