|
|
Aardappelsalade Met Reepjes Gerookte Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 kilo aardappels
- 200 gr gerookte zalm
- 2 dl vleesbouillon
- 2 el azijn
- 5 el olijfolie
- 1 tl suiker of zoetstof
- 1 el milde mosterd
- 150 gr verse roomkaas
- 1 bosje tuinkers
- zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen gaar koken. Maak en dressing van bouillon, azijn, olie, suiker, mosterd, roomkaas, zout en peper. De tuinkers schoonmaken, de zalm in reepjes en de aardappeltjes in dunne plakjes snijden. Schep de dressing door de salade.
|
|
|