|
Foccacia Sensuale
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 foccaciabrood, zelf afbakken150 gr. verse zalmfilet1 bolletje mozzarella1
blikje sardineszoutvers gemalen peper
Voorbereiding: Bak het brood af volgens de gebruiksaanwijzing. Verwarm de grill voor. Snijd het brood
in lange dunne plakken. Snijd vervolgens ook de zalm en mozzarella in dunne plakken.
Bereidingswijze: Prak de sardines met een vork fijn en verdeel het over het brood. Leg daarop de plakjes
zalm en bestrooi het met zout en peper. Leg de plakjes mozzarella op de zalm. Zet het
gerecht onder de grill, zodat de zalm net gaar wordt.
|
|
|