|
|
Gevulde Abrikozen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram (verse)abrikozen, 100 gram kwark, 2 eetlepels koffieroom, 2 eetlepels poedersuiker, 1 theelepel vanillesuiker, 1 eetlepel fijngehakte hazelnoten, 1 chocoladereep (smaak naar keuze, mijn voorkeur gaat uit naar bittere chocola)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pak de abrikozen, halveer ze en haal de pit eruit.
Roer de kwark samen met de koffieroom, poedersuiker en vanillesuiker tot een gladde substantie en meng er de fijngehakte hazelnoten doorheen. Leg de gehalveerde abrikozen op een schaal, met het snijvlak naar boven en vul de holtes met een beetje van het mengsel. Stooi er tot slot de geraspte chocoladereep overheen.
|
|
|