|
Butternutsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 uie -
2 Knoffelhuisies -
2-4 GROEN, SUUR, geskilde Granny Smith appels -
2 hoender oxo blokkies(bouillon) + 0.5 tot 1 liter water (hoe minder water hoe dikker die sop. -
2 medium groot geskilde aartappels -
2 groterige ′butternuts′ -
Bietjie kerriepoeier - sout en peper na smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Gooi alles gelyk, in blokkies gesny, in ′n pot en kook die sop tot gaar.
Voordat jy opskep kan jy ook ′n bietjie bulgaarse jogurt (100 ml) of room of melk by roer na smaak.
|
|
|