|
|
Voor De Slanke Lijn
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 lamsschenkels of kalfsschenkel. Uien in ringen, paprika:s in sliertjes, pepertje, knoflook, peper uit de molen, en alles wat je lekker vind aan groenten. 1/4dl. bouillon.
1/4 dl. rode wijn, laulierblaadje, herbes de Provence.
Voorbereiding:
Nihil
Bereidingswijze:
Meng bouillon en rode wijn. Zet de Romertopf een uur in het water. Doe alle groenten in de Romertopf + de gezouten en gepeperde schenkels. Doe de Romertopf in een koude oven en voer deze op tot 150 graden. Je kan rustig weg gaan. Als je de oven opvoerd tot 130 graden. Kan het gerecht een paar uur in de oven blijven wel 3 a 4 uur. Doe anders wat meer wijn erbij.
|
|
|