|
|
Kersentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 sneetjes casino witbrood *
5 plakjes roomboterbladerdeeg *
3 potten kersen zonder pit a 340 gram, uitgelekt *
2 eieren *
200 ml creme fraiche *
50 gram suiker *
1 zakje vanillesuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal de korstjes van het brood en verkruimel de rest in een keukenmachine.
Leg de deegplakjes op elkaar en rol ze uit tot een ronde lap van 30 cm.
Bekleed een met bakpapier beklede lage taartvorm 24 cm met het deeg en snijd de overhangende randjes eraf.
Controleer de kersen op pitten. Klop de eieren met de creme fraiche, de suiker en de vanillesuiker door elkaar.
Verdeel het broodkruim, de kersen en het creme fraichemengsel over de bodem. Bak de taart in 25 min. in een voorverwarmde oven op 200 graden gaar.
|
|
|