Pindasoep



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Vlees: zoutvlees, varkensstaart, gerookt spek of een combinatie van deze drie.
Kip: stukjes poot of vleugel.
Olie.
Een ui.
Bouillonblokje.
Laos.
Gemberpoeder.
Aji-no-moto of Ve-tsin.
soepselderij.
Een half blikje kokosmelk.
En pindakaas dus.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook zoutvlees, varkensstaart en spek zacht en giet het af.
Het water niet gebruiken, want het is veel te zout.
Bak het vlees en de kip met het uitje op in de olie.
Voeg de kruiden toe en daarna water en het bouillonblokje.
Laat het geheel doorkoken tot de kip gaar is; voeg op het laatst de peper toe.
De peper heel laten, niet snijden of stuk koken.
Voeg nu de pindakaas en de kokosmelk toe. Laat de soep niet meer doorkoken nadat de kokosmelk erin zit, anders gaat er een laag kokosolie op de soep drijven.
Voeg voor het serveren de selderij toe. Serveer met rijst, en probeer gevechten om het pepertje te voorkomen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 22-09-2020