Babi Ketjap

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1600 gram speklappen zonder zwoerd (of met naar believen),
Stukje laos
2,5 grote bollen knoflook,
Peper ,
Zout,
Ve-tsin,
200 ml ketjap,
1,5 eetlepel suiker,
bakboter.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De speklappen in stukjes snijden van ongeveer 1,5 tot 2 cm breed ongeveer
de knoflook schoonmaken en pureren in de vijzel of knoflookpers
dan (bij voorbaat) een gietijzeren geemailleerde pan op de gas zetten en de knoflook fruiten in de boter niet teveel want later komt de spek erbij en die is al vet genoeg.
dan de laos erbij en de in stukjes gesneden speklappen en peper en zout maar smaak toevoegen .
nu kan er ook de ketjap ,suiker en ve-tsin erbij, en tevens water erbij om de spek in gaar te laten worden
Niet teveel water erbij want het water moet inkoken het is beter om wat water toe te voegen als je te weinig zou hebben dan er teveel in te doen
Als alles ingekookt is en de spek is gaar dan is het gerecht klaar.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-07-2020