|
|
Satesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Een pakje(kant en klaar)vloeibare Satesaus van Knorr,
1 teentje knoflook geperst,
1 ui heel fijn gesnipperd,
1 grote theelepel Sambal Oelek,
Scheutje ketjap Manis,
Curry kruiden ketchup,
Gebakken/Gefrituurde uitjes.
Voorbereiding:
De ui heel fijn snipperen
Knoflook pellen
Bereidingswijze:
Doe de inhoud van het pakje in het pannetje,
Doe een scheut ketjap(1 eetlepel?) en een scheut (1/2 eetlepel?) Curry erbij (voordat de saus warm wordt dit ivm evtueel schiften),
Laat nu de saus langzaam warm worden.
Voeg de gesnipperde ui toe en pers de knoflook uit in de saus.
Voeg de sambal toe, de ′echte′ Indo kan wel wat hebben dus doe dit naar eigen smaak!
Voeg vlak voor het opdienen ca. twee eetlepels gebakken uitjes toe.
En natuurlijk alles goed roeren.
|
|
|