Varkenslever Met Gebakken Paddestoelen



Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
? 4 plakken Varkenslever (a 125 g)
? 1 kleine ui
? 150 g champignons (gemengde)
? 4 eetlepels bloem
? 50 g boter (of margarine)
? 2 theelepels tijm
? 50 ml bouillon (kruiden)
? snufje zout
? snufje peper

Voorbereiding:
Pel de ui en snijd deze in dunne ringen. Maak de paddestoelen schoon en snijd ze in stukjes. Dep de plakken lever droog en bestuif ze aan beide zijden met een mengsel van bloem, peper en zout.

Bereidingswijze:
Verhit de boter in een koekenpan en bak de plakken lever aan beide zijden in ? 8 minuten gaar.
Neem de lever uit de pan en leg het op een warm bord afgedekt met aluminiumfolie. Bak de uienringen, de tijm en de paddestoelen ? 5 minuten in de bakboter en blus de paddestoelen af met een scheutje bouillon.
Schep het paddestoelenmengsel op de lever.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2020