|
Pompoenchutney.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1kilo pompoen,1kilo suiker,0.5liter azijn,6kruidnagels,6witte peperbollen,1koffielepel kaneel.
Voorbereiding: Snijd het pompoenvlees in stukjes.
Bereidingswijze: Laat de azijn,suiker en de kruiden een half uurtje zachtjes koken.
Voeg de pompoen toe.Laat alles nog een uurtje zachtjes inkoken.Je krijgt dan een soort confituur.Als die nog niet dik genoeg is na een uur,laat je hem even uitdampen.
|
|
|