| 
        
         | 
                
    
        
    Artisjokkensalade Met Paprika 
    
     
                     
                             
                             Algemeen 
                          Bereidingstijd: 0-10 minuten 
                          Maaltijdgang: Voorgerecht /  
                          Soort keuken: Italiaanse keuken 
                          Techniek:  
                          Aantal personen: 4 personen
  
                          Ingredienten: 1 blik (ca. 400 gram) artisjokhartjes 1 rode paprika 3 el witte wijn azijn 3 el olijfolie zout peper 1/2 el gesnipperde rozemarijn 4 el gesnipperde peterselie.
  Voorbereiding:  Laat de artisjokhartjes uitlekken en halveer de grotere exemplaren. Snijd de schoongemaakte paprika in kleine stukjes.
  
                          Bereidingswijze:  Klop de azijn en de olie met zout en peper naar smaak door elkaar en roer de rozemarijn erdoor. Meng de artisjok en de paprika door de marinade en laat ze minstens 1/2 uur marineren.Schep de salade door en strooi de peterselie erover. 
                                 
                         
                     
         
        
                     
        
                      | 
        
                     
                         
                           |   
     
                 |