|
|
Clementines Met Steranijs En Kaneel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3/5 dl zoete dessertwijn * 75 gram suiker * 6 steranijs * 1 kaneelstokje* 1 vainlliestokje * 1 reepje fijngesneden limoenschil * 2 eetlepels Cointreau * 12 clementines.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de wijn, suiker, steranijs en kaneel in een steelpan. Breek het vanillstokje en voeg dit samen met de limoenschil. Breng alles aan de kook en laat het op een laag vuur 10 minuten zachtjes door koken. Laat het mengsel dan afkoelen en roer de Cointreau erdoor. Pel de clementines en verwijder al het wit. Halveer een paar clementines en rangschik ze allemaal in een glazen schaal. Giet de gekruide wijn erover en zet het een nacht in de koelkast.
|
|
|