|
|
Pitjel Met Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 spitskool 100 g tauge 200 g kouseband 1 zakje Surinaamse pindasaus 1/2 dl water.
Voorbereiding:
Was de spitskool en de kouseband en snij ze in stukjes.
Bereidingswijze:
Kook de spitskool 5 min., de kouseband 5 min. en de tauge 2 min. afzonderlijk van elkaar beetgaar.
Laat de 3 groenten afkoelen. Verwarm op een laag vuur het water en voeg de pindasaus toe. Breng het geheel al roerend aan de kook.
Neem het van het vuur zodra het zich tot een saus heefd gevormd.
Verdeel de groenten in gelijke porties over 4 schaaltjes.Verwarm de pindasaus indien nodig en verdeel het over de groenten.
|
|
|