|
|
Indonesisch Rijstpannetje Met Vis En Boontjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Een pak witte rijst, twee (kleine) blikjes makreel of tonijn op olie , champignons, uitje, verse sperciebonen (of uit blik), ketjap, sambal en evt. seroendeng en pijnboompitten.
Voorbereiding:
Ui en champignons snijden. Sperciebonen doppen en in stukjes van ca. 4 cm snijden.
Bereidingswijze:
Kook de rijst nat. Fruit het uitje in een scheut olie en ketjap in een hapjespan of wok let op voor spetters! Pak later de champignons mee. Spercieboontjes koken. Voeg rijst toe aan de ui en champignons. Gare boontjes ook toevoegen. Voeg de makreel of tonijn toe, met een beetje olie uit het blikje ook toevoegen. Goed mixen. OP smaak sambal en extra ketjap toevoegen.
|
|
|