Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kuipje satesaus, 1/2 l water, 1/2 liter melk, ca 150 gram spekjes, 2 middelgrote uien, 1 potje champignons, 1 paprika, 150 gram kipfilet (vleeswaar)ketjap manis,sambal oelek, 1 stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe 1/2 liter water in een ruime pan en zet deze op het vuur,sate erin en laten smelten.Bak de spekjes hard uit. Snij intussen de ui,paprika en kipfilet in kleine stukjes, als de sate gesmolten is en het geheel kookt, uien,paprika en kipfilet erbij,10 minuten zachtjes laten koken, vuur klein zetten, melk,scheutje ketjap theelepeltje sambal oelek en de spekjes erbij. Geheel doorroeren en nog 5 minuten op klein vuur laten staan.
|
|