|
|
Koloniale Fruitsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
* 1 ananas, * 2 grote rijpe sinaasappels,
* 1 middelgrote papaya, * 2.5 dl. melk,
* 1 grote rijpe banaan, * evt. 3 eetl. basterdsuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de ananas, verwijder de kern en snijd in ronde schijven. Pel de papaya, verwijder de pitten en snijd in stukken. Pel de banaan en snijd ze in plakjes van 2.5 cm. Kook de schijven ananas 5 minuten in zoveel water dat ze onderstaan, giet ze af en zet apart. Kook de stukken papaya 2 tot 3 minuten in zoveel water dat ze onderstaan, giet ze af en zet ze apart. Laat de ananas en de papaya afkoelen en leg ze samen met de andere vruchten in laagjes in een glazen schaal, waarbij U de vruchten van verschillende kleur afwisselt totdat alle vruchten op zijn. Voeg de melk toe en serveer op kamertemperatuur. Strooi er desgewenst de basterdsuiker over.
|
|
|