|
|
Schotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg kippenboutjes, 1 kg aardappelen, 4 ons spercieboontjes(mag uit blik), 150 gr. gerookte spekblokjes, 1 grote ui, champignons, kruiden naar smaak.
Voorbereiding:
Kippenkluifjes marineren in mengsel van paprika- en cayennepoeder en 4 eetlepels arachideolie. Uurtje laten intrekken, daarna aanbakken. Ui in ringen snijden, stevige middelgrote aardappelen schillen en in 4 snijden (partjes), 10 minuten koken, laten drogen. Champignons licht aanbakken met spekjes en gedeelte uiringen.
Oven op 180 graden. Ovenschotel insmeren met arachideolie. Mengsel van kip, aardappelen, champignons, spekjes, uiringen in schotel. Uurtje in oven op 180graden.
Bereidingswijze:
Zie boven
|
|
|