|
|
Verwenbroodjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 pistoletjes (zelf afbakken), 40 gram boter of roomkaas, zout, witte peper uit de molen, 100 gram ontbijtspek, 100 gram jong belegen Goudse kaas of Leerdammer, 2 bleekselderij stengels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de broodjes overlangs open voor het afbakken. Neem uit beide helften een deel van het broodkruim weg. Bestrijk de binnenzijden van de broodjes met boter of verse roomkaas. Strooi er eventueel een beetje zout en peper over. Snij ontbijtspek, kaas en bleekselderijstengels in uiterst smalle reepjes. Schep de reepjes luchtig door elkaar in een kom. Vul hiermee de broodjes en druk de beide broodhelften stevig op elkaar, vulling mag er niet uitstekken. Leg de broodjes in een voorverwarmde oven (200 graden). Bak de broodjes in ongeveer 8 minuten goudbruin.
|
|
|