|
|
Chocoladetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
225gr pure chocolade / 170gr boter / 225gr poedersuiker /4 eetl bloem / 6 eieren
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 of stand 4
beboter de vorm en bekleed met vetvrijpaper
smelt de chocolade in de magnetron,
klop de eiwitten stijf en
mix de poedersuiker met de boter
Bereidingswijze:
Mix de boter met de poedersuiker tot dat het licht van kleur is dan meng je er de gesmolten chocolade erdoor en de bloem.
Als laaste de stijfgeslagen eiwitten doe dit door eerst 1 schep er snel doorheen te vouwen en dan voorzichtig de rest.
schep het beslag voorzichtig in de vorm en zet het in de oven en bak voor 30 min
de taart zal nog zacht zijn en nog vloeibaar in het midden
Maar wees gerust zo hoort de taart
de taart zakt in in het midden maar zal lekker zacht en vochtig blijven
nu kan je de taart gewoon zo af laten koelen en dan opeten of in de koelkast laten uitharden en dan een lekker puntje afsnijden en eten met een glas ijskoude melk
|
|
|