Auberginecompote

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
1 aubergine, 1 ui, 100gr bleekselderie, 0,8 dl olijfolie, 0,3 dl witte wijnazijn, 1 lp suiker, 1 dl gezeefd tomatensap, 10 in ringen gesneden olijven, 1 lp kappertjes 2 ansjovisfilets, 2 lp pijnboompitten, zout en peper..

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de aubergine in blokjes,snipper de ui en bleekselderie en roerbak deze in olijfolie.
Blus met witte wijnazijn en voeg suiker toe.
Schenk de tomatensap erbij en laat alles gaar stoven.
Voeg olijven,kappertjes,gesneden ansjovisfilet en pijnboompitten toe en breng op smaak met peper en zout.

Heerlijk als koud of warm garnituur, bv bij kafszwezerik

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 16-11-2018