|
|
Vijgenjam
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram verse vijgen, 500 gram geleisuiker, sap van 1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd het topje van de vijgen en halveer ze. Breng de vijgen met de suiker en het citroensap in een grote pan met dikke bodem aan de kook. Laat het geheel enkele minuten doorkoken. Schep de jam in goed schoongemaakte potten en draai de deksel er goed op. Zet de potten 10 minuten op hun kop, keer ze dan en laat de jam in de gesloten potten afkoelen.
|
|
|