|
Pastaschotel Met Roomsaus En Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 ml ongeklopte slagroom,150 g. gorgonzola,geraspte kaas jong belegen,penne (of een andere pastasoort)vergemalen peper en zout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden,kook de pasta beetgaar
Bereidingswijze: Doe de room in een pannetje en smelt daarin langzaam de gorgonzola ,niet laten koken!!
Als de gorgonzola gesmolten is,schep dan de afgekoelde,gekookte pasta erdoor.
Doe dit mengsel in een ingevette ovenschaal,eerst een laagje pastamengsel,dan een laag geraspte kaas,steeds om en om en eindig met de geraspte kaas.Bak de pastaschotel ongeveer een half uurtje in de oven zodat de kaas gesmolten is.
|
|
|