|
|
Kipfajita's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el olijfolie; 2 in stukjes kipfilets; 2 in partjes gesneden rode uien; 2 in reepjes gesneden rode paprika′s; 1 in reepjes gesneden gele paprika; mespunt gedroogde chilivlokken; 2 el fijngehakte verse korianderblaadjes; 2 el limoensap; 8 middelgrote tortilla′s; 4 el halfvolle room; voor de garnering takjes koriander
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een koekepan en bak de stukjes kip 2 - 3 min., tot ze beginnen te verkleuren.
Voeg de ui, paparika en chilivlokken toe en bak deze 5 min. mee. Haal de pan van het vuur en roer de koriander en het limoensap erdoor.
Verwarm de tortilla′s volgens de aanwijzingen op de verpakking en vul ze dan met het kippemengsel en de room. Garneer met takjes koriander en serveer.
|
|
|