|
|
Lamsvlees Met Olijven.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-300gram lamsvlees.
-6tomaten.
-1ui.
-arachide-olie.
-50gram groene olijven.
-1chilipeper.
-1eetlepel rozemarijn.
-6eetlepels water.
-2eetlepels pesto.
Voorbereiding:
-Snij het vlees in reepjes of plakjes.
-Ontvel en ontpit de tomaten met een heel scherp mesje.
-Versnipper de chilipeper.
-Pel de ui en versnipper.
Bereidingswijze:
-Wok de ui,samen met de tomaten in de hete olie.
-Voeg achtereenvolgens de olijven,chilipeper,rozemarijn,het vlees,water en de pesto toe.
-Goed omroeren tot alles gaar is.
|
|
|