|
|
Pikante Frieten Met Kerriesaus En Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voorgebakken frieten
2 theelepels gemalen komijn
2 theelepels gemalen koreander
voor de saus:
3 eetlepels mayonaise
1 eetlepel volle yoghurt
2 eetlepels kerriepoeder
zout/peper
1 eetlepel water
3 eetlepels fijngehakte rozijnen
2 eetlepels geraspte kokos
500 gr gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Een sausje maken van de mayonaise, de yoghurt, water, het kerriepoeder, de rozijnen, kokos en peper en zout naar smaak. Ongeveer 30 min op smaak laten komen. De frieten frituren. De zout, peper, koreander en de komijn doorelkaar roeren en over of bij de frieten serveren. Lekker met kleine gehaktballetjes en roergebakken sperziebonen met sambal. Smakelijk eten
|
|
|