|
Sauce Au Beurre
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 eidooier 1eetlepel lauw water 2 tl citroensap 80 gr gesmolten maar niet warme boter zout vers geamlen peper
Voorbereiding: Nvt
Bereidingswijze: Eidooiers met water los en schuimig kloppen, citroensap toevoegen op smaak brengen met peper en zout, au bain marie romig kloppen, van het vuur af met boter monteren
|
|
|