|
Kokosgehaktballen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
75 g kokos
250 gram rundergehakt
1.5 theel ketoembar
1 theel knoflookpoeder
1 theel uienpoeder
2 theel laos
5 druppels citroensap
1 ei
zout naar smaak
Voorbereiding: Meng alle ingredienten goed door elkaar. Vorm hiervan kleine balletjes en bak deze in olie of margarine goudbruin.
Kokosballetjes zijn kleine gekruide gehaktballetjes waaraan de kokos een heerlijk oosterse smaak geeft.
Bereidingswijze: Kokosballetjes worden gegeten als bijgerecht bij de rijsttafel maar het smaakt ook voortreffelijk als hapje bij de borrel
|
|
|