|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram hamlappen of kipfilet in blokjes
1 groot blik perzik of ananas
2-3 grote uien
1 teentje knoflook
3 eetlepels ketjap
2 theelepels sambal
peper-zout
bindmiddel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Boter smelten
vlees aanbraden hoeft niet bruin
uien-knoflook-zout-peper-tomatenpuree-ketjap-sambal-sap van de vruchten met een zelfde hoeveelheid water erbij.Dit geheel 1 uur latensudderen totdat het vlees gaar is.Eventueel bindmiddel toevoegen.Vruchten in stukjes toevoegen niet laten mee koken.
|
|
|