|
|
Mississippi Chocoladetaart Of Wel Moddertaart Genoemd
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- 175 gram volkerenbiscuits
- 125 gram boter
vulling
125 gram gesmolten pure chocolade
1 liter mokkaijs
2 el Tia Maria
2 el cognac
garnering
slagroom
geraspte chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Verkruimel de biscuits in de keukenmachine of in een plastic zak mt behulp van de deegrol.
Roer er de boter en chocolade grondig doorheen
Druk het kruimelmengsel in de vorm van een taartbodem in een vorm van 23 cm doorsnee, Zet een tijdje in de koelkast.
Laat de 2 soorten is was zachter worden buiten het vriesvak.. Doe ze in een kom met de koffielikeur en cognac en meng het geheel ,met de mixer.
Schep de massa op de chocolade ? taartbodem en zet de taart in het vriesvak tot het ijs weer stevig is.
garnering
Neem de taart een kwartiertje voor het gebruik uit de koelkast. Garneer met
Stijf geslagen slagroom en geraspte chocolade.
|
|
|