|
Mosterdroomsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -1,5 liter goede kippenbouillon
-een weinig rou (boter en bloem)
-1/8 liter room
-4 eetlepeles grove mosterd
-
Voorbereiding:
Bereidingswijze: -de bouillon lichtjes binden met de rou
-room toevoegen en terug aan de kook brengen
-van het vuur weg de mosterd toevoegen en goed mengen
-kruiden met peper en zout en cayennepeper
|
|
|