|
Ham-eibrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr.gekookte ham]100 gr.champignons]100 gr
paneermeel]5 eieren]1,5 dl.room]2 tl.tomaten
ketchup]1 el.gehakte peterselie]
Voorbereiding: Kook 3 eieren in 10 min (hard),afkoelen en pellen.Snijd de champignons en ham fijn.
Bereidingswijze: Vermeng de gesneden ham-champignons met het paneermeel.Klop de resterende eieren los met de room,ketchup en peterselie en vermeng dit geheel met het hammengsel.Schep de helft van de massa in het brood blik en leg de hard ge
kookte eieren er in het midden bovenop.Bedek ze met de rest van het mengsel en zet het blik 1 uur in de oven.Laat het volledig afkoelen
|
|
|