|
Passievruchtfantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 passievruchten 2 eetl. poedersuiker
200 ml. slagroom 4 eetl. lemon curd
(xenos pot ? 0,85)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Passievruchten met een scherp mes doormidden snijden. Vruchtvlees met een theelepel boven een schaaltje uit de halve passievruchten scheppen. In een kom de slagroom stijf kloppen met de poedersuiker. Lemon curd erdoorheen mengen met een spatel. Vier theelepels passievrucht apart houden. De rest door het mengsel spatelen.
|
|
|