|
Pilipili
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg reuzengarnalen gepeld; 2 chilipepertjes, fijngesneden 4 teentjes knoflook, gepeld en geplet 3 cl citroensap 1,5 dl arachide-olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vermeng de olie en het citroensap met de pepertjes en de knoflook. Schep er de reuzengarnalen bij. Laat ze minstens 2 uur marineren. Steek de garnalen op houten spiesjes en rooster ze op de bbq of op de tafelgrill
|
|
|