|
|
Appelkruimeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor de bodem:
- 2 eieren
- 50 gram suiker
- 100 gram bloem
- 75 gram amandelspijs
- 100 gram boter
Voor de vulling:
- 2 grote appels
- 2 eetlepels rozijnen
- zakje vanillesuiker
Voor de kruimellaag:
- 65 gram bloem
- 35 gram ijskoude boter
- snufje zout
- zakje vanillesuiker
Voorbereiding:
Maak het beslag voor de bodem:
- Meng de amandelspijs met de eieren in de keukenmachine.
- Voeg de suiker en de boter toe en meng het tot een luchtig schuim.
- Voeg de bloem toe, maar meng het zo kort mogelijk door.
Maak de vulling:
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij de appel in stukken.
- Meng de appel met de rozijnen en de vanillesuiker.
Maak de kruimellaag:
- Doe
Bereidingswijze:
Doe het beslag van de bodem in een ingevette springvorm.
Verdeel de vulling over de bodem.
Verdeel de kruimels over de vulling.
Bak de kruimeltaart in een oven op 160 graden, ongeveer 45 minuten.
Laat de taart helemaal afkoelen voordat het taartje aangesneden wordt.
|
|
|